Oi pessoal!

Hoje vim aqui dividir com vocês uma receitinha super fácil, gostosa e sem lactose ou gluten! Eu adoro milho, e estive procurando uma receita de bolo de milho na net e acabei achando essa receita pratica de bolo de caneca. Fica pronta em menos de 10 minutos. Vamos aos ingredientes:

Abra a lata de milho, escorra a agua e reserve. Comece misturando os ingredientes líquidos. Voce pode misturar como quiser: com um garfo ou um mixer. Com o mixer o milho sera triturado, mas fica gostoso também se deixar o milho inteiro.

Em seguida acrescente os ingredientes sólidos e misture com o garfo até  ficar uma massa homogênea.

Separe as xícaras e encha somente pela metade para não transbordar. Coloque mais um pouco de milho por cima e leve ao microondas por 3 a 4 minutos em potência alta.
Para saber se o bolinho ja esta bom, coloque um garfo ou um palito e se sair limpo ja esta prontinho! Essa medida deu 2 xícaras, mas se voce fizer em uma xícara menor pode dividir em 3 ou 4. Depois de pronto salpiquei um pouco mais de canela. Adoro! Ficou uma delicia gente! Ótimo para comer com um cafezinho!
Espero que gostem! Comentem aqui em baixo se vocês fizerem e me fale o que acharam ok!?